Puebla de Don Fadrique al atardecer, con la Sierra de La Sagra al fondo
Pueblo Mágico de España Geoparque UNESCO El cielo más limpio de Europa

Donde la sierra
toca el cielo

A 1.164 metros, entre almendros y caliza, un pueblo de frontera con la montaña más alta de Andalucía fuera de Sierra Nevada y la noche más oscura de la Península.

2.383 mPico de La Sagra
4.722 km²Geoparque UNESCO
3Provincias limítrofes
1525Año de la repoblación
Bienvenido

Hay muchos pueblos bonitos.
Solo algunos son mágicos.

Puebla de Don Fadrique está en el extremo norte de Granada, en el Altiplano, donde Andalucía se asoma a Murcia, Albacete y Almería. Un pueblo de sierra, de piedra y de tradiciones que aquí no se representan: se viven.

La Sagra, 2.383 m

La cumbre más alta de la Cordillera Subbética y la segunda de Andalucía fuera de Sierra Nevada. Una isla bioclimática rodeada de tierras áridas.

El cielo más limpio

Estás en la zona más oscura del mapa de contaminación lumínica de la Península. El Observatorio de La Sagra ha descubierto desde aquí más de 5.000 asteroides.

Cordero segureño

El «pata negra» de los corderos, con Indicación Geográfica Protegida. Aquí se cría, aquí se asa a la brasa y aquí se le dedica una feria de más de doscientos años.

Patrimonio vivo

Una iglesia de dimensiones catedralicias, casas señoriales del XVI, modernismo con torre de castillo y una liturgia de 1697 que aún se celebra cada jueves de Cuaresma.

La Sierra de La Sagra vista desde el Altiplano de Granada
2.383metros sobre el mar
Naturaleza

Una isla de montaña
en mitad del secano

La Sagra emerge sola sobre las altiplanicies. Ese aislamiento le da una humedad y unas condiciones ecológicas propias que la convierten en un refugio biológico excepcional.

Buitres leonados, alimoches, quebrantahuesos, águila real, cabra montés, gato montés y casi veinte especies de murciélagos comparten un espacio protegido dentro de la Red Natura 2000. En 2025 la Junta de Andalucía inició los trámites para declararla Parque Natural.

  • Sendero señalizado PR-A 321: 10,2 km y 1.145 m de desnivel hasta la cumbre
  • Más de treinta secuoyas gigantes casi bicentenarias en el paraje de La Losa
  • Guías oficiales de montaña disponibles todo el año
Astroturismo

Aquí la Vía Láctea
no hay que buscarla

A 1.530 metros, en los Collados de La Sagra, el Observatorio Astronómico funciona gracias a un convenio entre el Ayuntamiento, el hotel Collados de la Sagra y el Instituto de Astrofísica de Andalucía del CSIC.

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Asteroides descubiertos

Desde sus telescopios robóticos

0m

De altitud

En los Collados de La Sagra

J75

Código MPC

Registro internacional del observatorio

2010

Cometa La Sagra

Uno de los primeros del cinturón principal

Qué visitar

Seis paradas imprescindibles

Ver todos los lugares
Para hacer

Tirolinas, ferratas
y noches de telescopio

De la aventura en familia en las antiguas minas de yeso a la subida a los 2.383 metros de La Sagra. Elige tu ritmo.

Ahora en La Puebla

Lo próximo que ocurre
en el pueblo

Agenda completa
Cordero segureño en el campo de Puebla de Don Fadrique
Gastronomía

El pata negra
de los corderos

Escaso sabor y olor característicos, gran terneza y jugosidad. La oveja segureña pastorea todo el año en extensivo por estos montes y eso se nota en el plato.

Junto al cordero, una cocina de sierra hecha para el frío: andrajos con liebre, migas de harina, gachas, ajo de aserradores, olla de coles y los embutidos de la matanza —güeña, morcilla de cebolla, gutifarra, patatera—, que tienen sus propias jornadas gastronómicas cada febrero.

Fiestas y tradiciones

La Pascua de los Cascaborras

Del 24 al 29 de diciembre el pueblo se transforma. Fiesta de Interés Turístico de Andalucía y la tradición más identitaria del municipio.

Cascaborras en la Pascua de Puebla de Don Fadrique
Cascaborras
Cascaborras
La Pascua
La Pascua
La Pascua
La Pascua
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¿Vienes?
Te lo ponemos fácil

Visita guiada los sábados a las 11:30 h por tres euros. Museo abierto fin de semana. Y una oficina de turismo que organiza desde visitas a yacimientos hasta salidas para centros educativos.

Visita guiada por Puebla de Don Fadrique